素材の味を引き出し、こげ目がごちそうになる鉄製パン
コンパクトサイズで揃っているアルミ製は、１～３人暮らしにちょうどよく
３種あると万能です。
両手パンの使い比べ
日々のごはんでヘビーローテーションするこの２種。
おいしい焼き色がごちそうになる鉄製のパエリアパン。
と
パンケーキもムラなく焼けるコーティング加工のアルミ製。
軽くてコンパクトでそのままテーブルに出しても格好いい両手パン。
どちらも IH・ガス、オーブン に対応してます。
デミプロ キャセロール Ф20
手の込んだ料理の時は、とっておきのお鍋を使っても、さっと調理する時は熱伝導のいいアルミ製。
キャセロール鍋は、程よい深さがあるので、お料理の幅も広がります。
こびりつかないので、焼きの料理もテクニックいらず。
油をひかなくてもくっつきにくい。
アクアパッツアなど汁気のあるものにもおすすめ。.
お弁当準備や揚げ物にも便利です。
女性でも片手でラクに使える軽量さ。
短時間で火を通すことができるから、しっかり焼けながらも中はふっくらジューシーな仕上がり。
オーブンにも入れられるワイヤーハンドル。
見た目もオシャレでそのまま食卓に並べても、キッチンに掛けてもいい。
後片付けも洗い流すだけで頑固汚れもするりと取れます。
価格 2,500yen(税別）
サイズ Ф205mm(持ち手含む 最長255mm） H55mm 容1.6L 重量522ｇ
材 質 外側：アルミ
内側：ふっ素コーティング
○：IH・ガス、オーブン、ハロゲン、ラジエント、シーズ（260℃まで）
×：レンジ・食洗機
made in china
蓋は別売りになります。
鉄のパエリアパン Ф22
素材の味を引き出し、小さめサイズがかなり使える、鉄のパエリアパンです。
パエリアで使うより、朝食時の目玉焼きとソーセージや、
野菜たっぷりのオムレツもそのままオーブン調理できます。
さすがの鉄は、餃子やチキングリルも皮がパリッと中はジュシー。
おいしい焼き色がいちばんのごちそうになります。
強火調理ができ、熱伝導がよく、均一に火が通る。
鉄のフライパンならではの美味しさはやみつき。
使い終わったら、付属の竹のささらを使って温水で洗い、火にかけて完全に水気を飛ばしてから、表面に薄く油をひいておけば万全です。
油がなじんでくるとさびにくくなります。
鉄のフライパンは、お手入れし育てていくことで、より愛着がわく道具です。
価格 2,800yen(税別）
サイズ Ф220mm（持ち手含む最長310mm） H30mm 重量580ｇ
材 質 鉄
○：IH・ガス、オーブン（260℃まで）
×：レンジ・食洗機
made in japan
ささら付き
サイズ Ф30mm H200mm
材 質 竹
同じ条件でギョウザを焼いてみると
くっつかずに均一に焼けるのはコーティング加工のアルミ製。
焦げめがカリカリで中がジューシーに仕上がるのは鉄製。
食べてみると、味も違って感じます。
美味しさは、鉄の勝ち
目玉焼きとソーセージも同じ条件で焼いてみました。
アルミ製はふっくらとした仕上がり。
鉄製はふちがチリチリでソーセージにも焦げ目がつきました。
味に違いは感じませんが、焼き加減の好み次第かも。
アルミ製は程よい深さがあるので、汁気のあるものにもおすすめ。
お弁当準備や揚げ物にも便利です。
鉄製はサッとグリルするだけで美味しく仕上がる。
季節の野菜の味を引き出してくれます。
ふっ素コーティングはいずれ剥げていくので、数年で買い替えですが、
この価格なら十分なコスパだと思います。
鉄製は、使い方によっては長く使えるので、コスパ最高です。
使えば使うほど、油が馴染み使いやすく育っていく。
ムラなく焼けるアルミ製 ✖️ こんがり焼ける鉄製
使い分けて日々のお料理をもっと楽しくしましょ
