NO OYATSU NO LIFE

 

どんなに忙しくても、バタバタしてても

おやつ時間は欠かせない。

くいしんぼうスタッフ おやつ備忘録。

おやつで今日もよい一日を。

ショッピングバックのマークは、お取りよせOKなおやつです(お店のHPにどうぞ)


薪の音 テリーヌショコラ「東山」

一度はお泊りしてみたい憧れの、金沢・ひがし茶屋街に佇む隠れ宿「薪の音」のテリーヌショコラ「東山」。

カカオ分71.4%のクーベルチュールを使用し、小麦粉を使わずじっくりと火にかけ、ショコラの風味を閉じ込めた濃厚でなめらかな贅沢仕上げ。

ひとくち食べると、ふわっとひろがるフルーティさ。
芳醇な味わいはワインとの相性もよし!大人のおやつです。

 


オノマトペ あんバターサンド

ベーグルパンに端から端まであんこが塗ってあるあんバターサンド♪

厚めのバターにきなこもふりかけてあるとこがポイント高しです。
金沢の竪町から少し行く、おひとりさまでもくつろげる素敵空間です。

季節のフルーツサンドも必見ですが、焼き菓子、スープも大人気です。

 


金沢・東山 豆月の黒豆かん

甘味・・・豆かん・・・その響きでうっとりしてしまう。

金沢・東山の築80年の町家を改装された豆の甘味処「豆月」さん

豆のおいしさを楽しめる、スープや豆かん、シフォンケーキが人気のよう。

堅く歯応えのある黒豆がたっぷりの黒豆かんは、豆本来の風味が感じられて、寒天も負けてない存在感です。

まずはそのまま、次はきな粉をたっぷりかけていただきます。

お持ち帰りもできるので、手土産にも喜ばれそう。

東茶屋町のにぎやかな通りから少し離れ、静かな和空間。

中庭からの優しい光も心地よい空間と、センスのよいしつらえにも癒されます。

 

 


菓匠庵 やまよね  山帰来麩まんじゅう

 山帰来の葉で包まれた、もちもち、ふんわり、つるりとした食感の生地にさっぱりとした甘さのあんがたまらんのです。山帰来の葉の香りと塩味が程良いアクセントにもなってます。

濃い~お茶にはもちろん、コーヒーにも合います。


菓匠庵 やまよね おかめ さん

 

 ふくよかで艶やかなお肌は、山芋を使った薯蕷生地です。

中にはなんと栗餡ですと!

一目ぼれしてしまい、岐阜県多治見市からお取り寄せしました。

愛らしい見た目に、お祝いにもぴったり。ふくふくと幸せが舞い込んできそうなお饅頭です。

 


能登 竹内 みそまんじゅう

石川県能登の竹内といえばみそまんじゅう的な看板菓子です。

 

甘すぎないあっさり感が女性は勿論、男性にも好評なみそまんじゅう。

豆から吟味した北海道産いんげん豆の餡とさっぱりとした味噌味の生地がベストマッチ!

飾り気のない素朴な風味、甘いしょっぱいがひとくちで広がって、一度食べたらまた食べたくなる。飽きのこない美味しさです。

 


ブーランジェリーyamaneko パン

陳列棚にパンが残ってたらラッキー・・・な石川県金沢市の大人気店パン屋です。

ワインが練りこんだ生地にドライフルーツがごろごろ入ったパンでおやつタイムです。

得意とするハード系のほか、季節の素材を生かしたパン、食事系、こだわりの食パン、スイーツ系など約40種類の焼きた立てパンが並んでるらしいのですが・・・大人気店の宿命、そんな豊富にならんでるのに遭遇したことないっ。

素材を厳選し丁寧に作られたパンは、日常の中でちょっとした豊かさを味わうことができます。

現在の場所は2月18日で閉店し、移転され3月中旬に「菜虫化蝶」と店名も心機一転されオープンされるみたいです。

是非一度パンがなくなる前に足を運んでみてください~笑

 

 


フランセ レモンケーキ

レモン柄のレトロ感あるイラスト包装紙に包まれて、まぶしいレモン色の箱。パッケージって美味しさを引き立てますね。

レモンピール、蜂蜜が入ったしっとりスポンジにレモン味のホワイトチョコレートでコーティングされたレモンケーキ。爽やかな香りと、甘さを抑えたレモンの風味が格別です。

冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。

 

おやつ部推奨のたくまポタリー「おやつ皿」にのせていただきます。

 

 


こばとパン  コバトスペキュロス缶

レトロな包装紙を開くと工場長の3人の弟子たちがモチーフになったBOX缶にノックアウト。

あこがれ続けてやっとご対面できました!工場長!
中には工場長からのお手紙、ポストカード、工場長(クッキー)が3枚はいってます。
もう、めちゃくちゃ可愛い。
3色の台紙が入った袋を開けるとスパイスの香りがぶわ~っと広がります。南フランスの伝統の焼き菓子、スペキュロス。
珈琲にも紅茶にも、はたまたホットワインやホットミルクにも相性抜群です。おやつ時間がますます好きになっちゃう。

BOX缶欲しさに買ったものの、とっても美味しくて「工場長~~!」と叫びたくなりました。

贈り物にもきっと喜ばれますね。 空き缶には何を入れよっかな~

 


マリールゥ パンケーキミックス

「小麦の風味がしっかりと味わえて甘すぎず食事としても楽しむことができ、

できるかぎりカラダに負担が少なくてもちろんとびっきりにおいしい」

そんなパンケーキが食べたい!と新潟のカフェ、マリールゥのオーナーがマクロビオティックと出会い誕生したのが「マリールゥのパンケーキミックス」です。

厳選された素材をミックスしたシンプルで小麦粉の風味がちゃんとするパンケーキはスイーツ系にもお食事系にばっちりです。


大野屋 とこなつ

富山県の立山の頂に降り積もる雪に思いを馳せ、 越中国司大伴家持の歌に因んで創られたのが「とこなつ」です。

希少な「備中白小豆」餡を求肥の餅生地で包み、雪にみたてて振り掛けてある和三盆が口に入れるとすっと溶ける儚さがたまらない餅菓子です。

わずか3cmという上品な一口サイズが見た目にも可愛らしいのです。


バターバトラー バターガレット

パッケージのビビットな黄色とマリンブルーが目を惹きます。

バトラーとは英語で執事。直訳すると”バターの執事”。「ご主人様」と、うやうやしくお菓子を差し出す執事のイラストが良い~。

フランス産発酵バター、ゲランド塩を使い、サクッ ホロッと口の中でほどける食感が特徴のフランス伝統菓子です。

 


中越 まるごとみかん大福

ほんと、品名どおりまるごとなんです、みかんが。

風邪予防に効きそうな・・・

果汁を閉じ込めるあっさりした白あんとみかんの果肉入り羽二重餅がいい仕事してます。

そのまま食べてもよし、カットしても可愛いくてよしです。

 


さかえ屋 なんばん往来

素敵なお客様から送っていただいた、南蛮船をイメージした九州福岡のお菓子です。

アーモンド粉と発酵バター練りこんだリッチな生地に甘酸っぱいジャムがアクセント。

そのままでもおいしいのですが、

とっておきの食べ方はトーストすると更に美味しいらしいです。

 


プレスバターサンド


山法師 大判焼き

石川県白山で大判焼といえば「山法師」といわれる、行列必至の超人気店。

大判焼は薄めの皮に甘さ控えの餡がこれでもか~って位、たっぷり入ってます。

が、ぺろりといけちゃうんです。

おやつは別腹、別腹・・・

 


湯布院CREEKS ジャズ羊羹

音楽を愛してやまないCREEKSのドライイチジクがゴロゴロ入った洋風なお味の羊羹。

ピアノの鍵盤をあしらった華やかな見た目は箱をあけた瞬間、わぁ!!と歓声がおこりました。

贈り物にもぴったりですね。

甘さ控えめで、珈琲だけでなくワインのお供にもおすすめです。

 

 


和久傳 柚香

香り高い柚子ピールに、上質のチョコレイト、カカオパウダーの衣をかけた和のお菓子。

柚子の皮のほろ苦みや食感を生かしたほどよい甘さと、チョコレートのマリアージュ。
「柚香(ゆうか)」の名のとおり、ふんわりと柚子の香りが広がる贈っても贈られても嬉しい和のチョコレイトです。

老舗料亭の風格を感じながら、普段よりちょっとお上品にいただきました。おほほほ。

 

 


小多福 おはぎ

京都祇園の小多福のおはぎの特徴は、なんといっても色とりどりの宝石箱のような手作りおはぎ!

看板娘のおばあちゃんが丁寧につくる、小ぶりサイズで8種類(青梅、小豆、きな粉、白小豆、黒胡麻、梅、青海苔、古代米)のおはぎはどれもやさしいお味。

皆で分けっこして、いろんな味をちょっとずつ食べてたのしいひととき。

 


sunday bake shop 焼き菓子

厳選した素材を使い、丁寧に焼いた素朴で味わい深い、サンデーベイクの焼き菓子たち。

イギリスが大好きだという店主がイギリスで日常的に食べられているお菓子は全種類制覇したいほどのおいしさです。

もう、粉のおいしさがたまらんのです。

一度食べたらとりこになること間違いなしです。

 


山田屋 まんじゅう

上質の小豆と上品な白双糖を使用し、昔ながらの秘伝の製法で作られたわずか22gの小さな小さな一口まんじゅう。

透き通るような皮に包まれたまんじゅうは、その絶妙の喉ごしと上品な甘さにうっとり。

小さいサイズなのであとひとつ、とついつい手が伸びる罪なまんじゅうです。

 

 


村上開新堂 ロシアケーキ

クッキーより少しソフトな生地の焼き菓子。
ほどよい甘さとフレッシュバターの風味が織りなす優しい味わいです

昭和感が漂う懐かしいロシアケーキです。

赤いリボンがかかった外箱も由緒正しきお菓子の風格が漂います。

 

 


西光亭 くるみのクッキー

ここのクッキーをいただいて喜ばない女子はいないんじゃないかしら。

クッキーの美味しさもさることながら、270種類という豊富なデザインパッケージが季節やシーンによって選べるところが人気の秘密でもあります。

「くるみのクッキー」は、くるみがたっぷり。サクサクと優しい歯ごたえで、あっと言う間にお口の中で溶けて無くなります。

雪のような粉糖の中から探し出すのも楽しみのひとつ。

可愛くっておいしいお菓子・・・最高です。

 


豊島屋 鳩サブレー

日本中知らない人はいないんじゃないか、誰もが一度は食べた鎌倉銘菓、鳩サブレー。

鳩の名は”はとさぶろう”といいます。  

バターたっぷりのサブレー、頭からいきます?おしりから?

あの黄色いパッケージを見るとうきうきしちゃうの私だけ? 


パティシエールなかやま 焼き菓子 メロンパン


こびり 焼き菓子


すや 栗こごり

栗の出回る頃になるとそわそわしますよね。今年はあれとあれとあれを制覇しなくっちゃと・・・

これって女性特有のものなのでしょうか。

栗といえばすや。

すやといえば栗。

な、すやの栗こごりはうすら氷にも似た歯ざわりに栗の香がほのかに感じられるお菓子です。

黄色が鮮やかで目でも楽しめます。

 

 


京都仙太郎 こぐり

焼き色がまさに栗。おしりがたまらん。

かわいいサイズ感とぷっくり容姿にきゅんときます。

丹波神吉仙太郎栗園にて、しっかりと熟して自然と木から落ちた栗のみを収穫して作っている希少な季節の一品です。

栗を模したパッケージもかわいいのです。

 

 


鎌倉紅谷 クルミっ子

パッケージのつぶらな瞳のリスが有名ですね。鎌倉にはリスが多いこと、クルミはリスの好物であることが由来らしいです。

ぎっしりと詰まった歯ごたえのよいクルミと、甘さとほろ苦さの絡み合った自家製キャラメルをバター生地ではさんだ贅沢な焼き菓子です。
クルミとキャラメルの絶妙な配合に加え、しっかりとした生地が全体のバランスを整えています。
職人たちの仕上げたおいしさが、何気ないひと時や特別な時間を、より豊かにしてくれます。

コーヒーとよく合うお菓子です。

 

 

 


たねや 葛湯

昔ながらの葛湯は、ほっと一息つける懐かしい味わい。

そんな素朴な葛湯にいちごソース、桜などのおもしろい素材の組み合わせが斬新。

ふんわりと、立ちのぼる湯気もごちそうですね。


パン ド サンジュ  とびばこパン

とびばこは苦手だったけどこんなとびばこパンなら大好き!

一段ずつスライスしてサンドイッチなんて夢のよう~。

材料にもこだわった天然酵母の菓子パン生地で作ったスイートブレッドとして子どもから大人まで幅広い世代に人気のパンです。

ミニサイズもありまのでお弁当にとびばこサンドも良さげですね。